כוללת מאזט לבחירה + לחם, מנה עיקרית לבחירה

 

 

 

מאזט

פאטוש אבטיח,  עגבניות שרי, אבטיח, פטה, פיתה קראנץ', בזיליקום, בלסמי, בצל סגול, צ'ילי

קרפצ'יו חציל, חציל גריל, טחינה, סילן, תימין, פיסטוקים, סויה לבנה, מי ורדים, גרידת לימון

ציזיקי זוקיני, פפאיה, זוקיני, ג'ינג'ר, שקדים מולבנים, זרעי דלעת וחמנייה, יוגורט, קולי פטרוזיליה, בזיליקום תאילנדי, מנטה שחורה, סויה לבנה, גרידת לימון, בוטנים

 

 

 

עיקריות 

סנדוויץ' של רחובות טיחואנה, ראגו בשר שפונדרה, אריסה מקסיקנית, איולי, בצל גריל, גאודה, צ'יפוטלה מעושן, תפוצ'יפס בייתי וירקות שוק _ 75

סלט קיסר, חזה עוף צלוי, לבבות חסה רומית, ארטישוק רוסטיקו, ביצה רכה, קרוטוני בריוש בחמאת שום,

וויניגרט סיזר אנשובי ופרמז'ן_63/81

קרואסון מוח עגל צרוב בחמאת מרווה, תפוחי ראטה באיולי לימונים כבושים ויוזו,תבשיל חצילים עגבניות ופפריקה, ביצה כבושה בכורכום, סלט שוק ותערובת זיתים. _ 87
חומוס קצבים, שקדי עגל צלויים, טחול ,לבבות ושומן טלה על חומוס גרגרי הדס, תרד בלאדי, פטריות, צנוברים,

ציר עגל ובצלים מקורמלים_85
מסבחת פילה בורי , טחינת הר ברכה, סלט ירקות גריל ,שומן טלה ושום, ביצה עלומה בטמפורה, במיה, גרגרי חומוס, לימונים כבושים וכמון_ 81

שיפוד פרגיות ושומן טלה,  צלוי בפחמי הדרים, לימונים כבושים ואבקת יוגורט, תבשיל פריקי בבהרט, טחינה לבנה, עגבניות גריל, שמן זית שום וזעתר_85

חריימה בורי בתבשיל קארי אדום וחצילים, במיה, חציל בטמפורה, דלעת צלויה,כוסברה, בזיליקום ולמון גראס_86

קציצות עגל במילוי מוצרלה, חמאת מרווה, פג'יולו, פרפרדלה ורוטב עגבניות,  שמן זית, בזיליקום, שום, פרמז'ן, גרידת לימון וקראמבל אנשובי_83

 

 

 

 

 

 

קוקטייל היום/ כוס יין צהריים 27 ₪